La Zona Umida della città salinara annovera circa 100 specie di uccelli diverse fra stanziali e svernanti, e annualmente raggiunge una popolazione di circa 40.000 esemplari.

D.P.R. 13 marzo 1976, n. 448

Visto l'art. 87 della Costituzione; Sentito il Consiglio dei Ministri; Sulla proposta del Ministro per gli affari esteri, di concerto con il Ministro per l'agricoltura e le foreste;

Flora e fauna delle nostre terre si sono dovute adattare all'ambiente lacustre: le piante terrestri o semiacquatiche hanno infatti dovuto superare fattori ecologici.

La Puglia offre alcuni tra i più significativi esempi di zone umide costiere: in parte di origine naturale, in parte di origine antropica, queste aree presentano ciascuna un più o meno elevato tenore di salinità.

Quelli che abitualmente vengono definiti ambienti umidi

secondo la Convenzione di Ramsar comprendono “paludi, torbiere, acquitrini, e comunque specchi d’acqua naturali o artificiali, permanenti o no, con acqua dolce, salmastra o salata, ferma o corrente, incluse le coste marine, la cui profondità non superi i 6 mt. con la bassa marea”.