Ordine anseriformi, famiglia anatidi. Specie particolarmente protetta inserita nella Lista Rossa degli uccelli italiani come specie in pericolo. Volpoca perch? come la volpe nidifica in tane sotterranee. Il nome dialettale "Africa" ricorda le sue abitudini migratorie.
Grossa anatra dai vistosi colori in entrambi i sessi quali il becco e zampe rosse, testa e collo verde scuro, e corpo in gran parte bianco. Vola come le oche con battiti meno frequenti rispetto alle altre anatre. Frequenta coste, paludi basse e salmastre e nidifica in tane di volpi e conigli.